Uma experiência doce (e educativa) para os mais pequenos!
Em pleno coração de Nelas, numa das mais emblemáticas feiras da região — a Feira do Vinho do Dão — levei a Cozinha Quanto Basta até aos mais novos, com um showcooking pensado especialmente para eles.
O desafio era claro: juntar o chocolate às uvas e criar algo que fosse delicioso, divertido e fácil de replicar em casa. Foi assim que nasceram o crumble de uva e chocolate e as trufas de brownie com recheio de uva. Receitas improváveis?
Talvez. Mas que fizeram sucesso entre os pequenos ajudantes, disso não há dúvida!
As crianças puderam participar em alguns passos, mexer, provar e aprender — e no final, levaram consigo as receitas, para que a experiência pudesse continuar em casa, em família.
Foi um momento bonito, cheio de gargalhadas, mãos sujas de chocolate e muita curiosidade. Mais uma prova de que a cozinha é um lugar de encontro, partilha e criatividade, mesmo — e talvez especialmente — quando são os mais pequenos a liderar o caminho!