by Andreia Gomes | Jan 14, 2026 | Bolos, Bolachas e Pães
Há bolos que sabem a casa, a lanche a meio da tarde e a partilhas simples à mesa. Este bolo de côco e queijo quark é exatamente isso: fácil de fazer, aromático e perfeito para qualquer ocasião — do lanche em família a um bolo rápido para receber amigos. É daqueles...
by Andreia Gomes | Jan 14, 2026 | Sobremesas
Uma tarte surpreendente! Pela textura e pelo seu sabor delicioso! O requeijão faz com que esta tarte se desfaça na boca a cada dentada. O traz o equilíbrio para o doce da receita! Uma sobremesa simples, fácil e que vai fazer com que todos peçam a segunda fatia! Feita...
by Andreia Gomes | Out 9, 2025 | Novidades
Bem-vinda (o) ao cantinho onde partilho tudo o que está a acontecer por aqui! Entre workshops, eventos especiais, colaborações e projetos que saem do forno, este é o espaço onde vais poder acompanhar as novidades da Cozinha Quanto Basta — e inspirar-te também a trazer...
by Andreia Gomes | Out 9, 2025 | Sobremesas
Uma tarte surpreendente! Pela textura e pelo seu sabor inusitado. O queijo fresco traz leveza e faz com que esta tarte se desfaça na boca a cada dentada. O café proporciona um aroma quente, tostado, quase de caramelo! Uma sobremesa simples, cremosa e com aquele toque...
by Andreia Gomes | Set 30, 2025 | Eventos
No passado dia 27 de setembro, recebi um convite muito especial do Município de Viseu para participar no evento Chefs Sem Reservas, inserido no programa do Dia Mundial do Turismo, que este ano teve como tema central a sustentabilidade. E embora não seja chef (nem...
