Couves-de-bruxelas caramelizadas

Couves-de-bruxelas caramelizadas

(E mesmo quem torce o nariz vai querer repetir!) Já sabem que gosto de partilhar sugestões simples, saborosas e práticas. Estas couves-de-bruxelas são disso exemplo — basta dar-lhes o tratamento certo, e passam de “meh” a “UAU”! Ingredientes 400 g de...
Arroz de coco e lima

Arroz de coco e lima

(Para acompanhar um jantar especial… ou só porque sim!) Esta receita foi inspirada num arroz que comi num restaurante. Não é igual, mas acredita… Não fica nada atrás! A combinação do coco com a lima resulta num arroz aromático, ligeiramente adocicado,...
Argolas de chocolate e arroz tufado

Argolas de chocolate e arroz tufado

Naquela típica tarde em que a vontade de um doce de chocolate aperta — e não há paciência para fornos, longas listas de ingredientes ou esperar muito tempo — nasceu esta receita. Apeteceu-me algo simples, com contraste de texturas, e claro… com chocolate. Fiz...
Bolas energéticas de cacau e amendoim

Bolas energéticas de cacau e amendoim

Foi numa manhã de domingo, com uma agenda cheia e a lancheira ainda por preparar, que me lembrei destas pequenas aliadas. Em menos de 15 minutos, tinha um snack delicioso, cheio de energia, pronto para a semana! As bolas energéticas são daquelas sugestões que quase...
Bolachas de Aveia e Coco

Bolachas de Aveia e Coco

Estas bolachinhas de aveia são um clássico cá por casa — super simples, cheias de sabor e sem açúcar refinado. Levo-as muitas vezes em lancheiras, para piqueniques, para acompanhar um chá a meio da tarde… ou simplesmente para ter um snack mais equilibrado à mão. Ficam...