Crocante por fora, fofinho por dentro… e usas o próprio copo do iogurte para medir 🍞
Cacete de massa de iogurte
Cacete de massa de iogurte sem levedar: crocante por fora, fofinho por dentro e medido com o copo do iogurte. Pão caseiro fácil.
Ingredientes
- 2 iogurtes naturais
- 3 copos (do iogurte) de farinha de trigo com fermento
- 1 copo (do iogurte) de farinha de arroz (ou trigo, aveia, espelta, centeio, trigo sarraceno)
- 1 colher de chá fermento dos bolos
- 1 colher de sopa sementes de linhaça (opcional)
- Sal q.b.
Instruções
- Mistura tudo numa taça até a massa já não dar para mexer.
- Passa para a bancada enfarinhada e amassa só o suficiente para ficar homogénea.
- Molda em forma de cacete e dá uns cortes por cima.
- Coloca dentro de um recipiente com tampa (tipo Ultra Pro).
- Leva ao forno pré-aquecido a 200 ºC durante 30 minutos.
- Tira a tampa e deixa corar mais uns minutos.
Dicas QB
Se não tiveres um recipiente com tampa para o forno, funciona também numa panela de ferro ou só num tabuleiro com papel vegetal.
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