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Puré de couve-flor e batata doce

Puré de couve-flor e batata doce

by | Jun 2, 2025 | Acompanhamentos

Uma sugestão diferente para acompanhar carne ou peixe — ou até servir como prato principal com uns legumes salteados ou uma boa salada. A minha avó dizia que não gostava de couve-flor… até provar este puré! Ingredientes 1 couve-flor grande (em floretes) 4 batatas...
Couves-de-bruxelas caramelizadas

Couves-de-bruxelas caramelizadas

by | Jun 2, 2025 | Acompanhamentos

(E mesmo quem torce o nariz vai querer repetir!) Já sabem que gosto de partilhar sugestões simples, saborosas e práticas. Estas couves-de-bruxelas são disso exemplo — basta dar-lhes o tratamento certo, e passam de “meh” a “UAU”! Ingredientes 400 g de...
Arroz de coco e lima

Arroz de coco e lima

by | Jun 2, 2025 | Acompanhamentos

(Para acompanhar um jantar especial… ou só porque sim!) Esta receita foi inspirada num arroz que comi num restaurante. Não é igual, mas acredita… Não fica nada atrás! A combinação do coco com a lima resulta num arroz aromático, ligeiramente adocicado,...