Foi a primeira vez que usei queijo de cabra numa quiche e fiquei rendida! Usei um queijo super cremoso e com aquele sabor característico — intenso q.b., sem ser demasiado forte. A combinação com curgete e cogumelos salteados resultou numa quiche simples, leve e cheia...
Como costumas aproveitar as sobras de arroz de feijão? Eu gosto sempre de arranjar outras maneiras de comer. Desta vez, o arroz de feijão acabou por se transformar numa refeição sem carne nem peixe! Saíram umas pataniscas/ hambúrgueres/ panquecas… Não sei bem!...
