Camarões Salteados com Mel
Um petisco rápido e cheio de sabor para animar um jantar de amigos!Camarões tenros e suculentos salteados com um toque doce do mel, equilibrado com o frescor da lima e o aroma do gengibre.Ideal para acompanhar com pão e molhar no molho que se forma na frigideira – uma verdadeira tentação!!!
Ingredientes
- 700 g camarões descascados (deixa a cauda para facilitar comer)
- 1 colher de sopa manteiga
- 1 colher de sopa azeite
- 3 dentes de alho esmagados
- 2 colheres de sopa mel
- 1 colher de sopa sumo de lima
- qb sal, pimenta preta e gengibre em pó
- qb salsa picada e rodelas de lima para decorar
Instruções
- 1. Começar por saltear os alhos esmagados na manteiga e azeite numa frigideira até começarem a libertar aroma.
- 2. Junta os camarões e cozinha por cerca de 2 minutos, até ganharem cor.
- 3. Adiciona o sumo de lima, o mel e tempera com sal, pimenta e gengibre em pó a gosto.
- 4. Mexe e deixa o molho engrossar ligeiramente, envolvendo bem os camarões.
- 5. Serve imediatamente, polvilhado com salsa picada e decorado com rodelas de lima.