Couves de Bruxelas Caramelizadas
(E mesmo quem torce o nariz vai querer repetir!)Já sabem que gosto de partilhar sugestões simples, saborosas e práticas. Estas couves-de-bruxelas são disso exemplo — basta dar-lhes o tratamento certo, e passam de “meh” a “UAU”!
Equipamento
- Forno
- 1 Folha de papel vegetal
Ingredientes
- 400 g couves de bruxelas (congeladas)
- qb sal, alho em pó e pimenta preta
- 4 colheres de sopa azeite
- 3 colheres de sopa creme balsâmico ou mel
Instruções
- 1. Retira as couves do congelador com antecedência, só o suficiente para conseguires cortá-las ao meio.
- 2. Espalha as metades num tabuleiro forrado com papel vegetal.
- 3. Tempera com sal, pimenta, alho em pó, o azeite e um toque de creme balsâmico (ou mel, se preferires).
- 4. Leva ao forno pré-aquecido a 180-200°C durante cerca de 15 a 20 minutos.
- 5. Mexe as couves ao fim desse tempo e volta a colocar no forno por mais 5 a 10 minutos, até estarem bem douradas e caramelizadas.