Frango com Corn Flakes
Crocantes por fora e suculentas por dentro…Se estás à procura de um petisco fácil que conquista miúdos e graúdos, esta receita é para ti!Feitas no forno e acompanhadas por uma maionese deliciosa, vão ser o complemento perfeito para um momento especial em família. Ou então… porque não para o jantar de hoje?
Equipamento
- Forno ou airfryer
- 1 Folha do papel vegetal
Ingredientes
- 200 g bifes de frango
- 1 limão pequeno
- ½ colher de chá alho em pó
- qb sal e pimenta preta
- qb farinha
- 1 ovo
- 180 g flocos de milho (corn flakes)
- 1 colher de sopa orégãos ou tomilho
Instruções
- 1. Pré-aquece o forno a 180ºC com ventilação
- 2. Corta os bifes em tiras com cerca de 1 a 1,5 cm de largura.
- 3. Tempera as tiras com alho em pó, sal, pimenta e o sumo do limão.
- 4. Tritura grosseiramente os flocos de milho e mistura-os com as ervas aromáticas.
- 5. Forra um tabuleiro grande com papel vegetal.
- 6. Bate o ovo numa taça e coloca um pouco de farinha noutro prato.
- 7. Passa as tiras de frango primeiro pela farinha, depois pelo ovo e, por fim, pelos flocos de milho temperados.
- 8. Disponha as tiras no tabuleiro e leva ao forno cerca de 15 minutos, até ficarem douradinhas e crocantes. Serve com limão e maionese!