Pão rápido e sem trigo
Pão rápido e sem farinha de trigo, feito com farinha de arroz, espelta, amêndoa e linhaça. Mistura tudo e vai ao forno: pronto em 25 minutos.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 chávena farinha de arroz
- ¼ chávena farinha de espelta (ou centeio, ou aveia)
- ¼ chávena farinha de amêndoa
- 2 colheres de sopa farinha de linhaça
- 1 colher de sopa azeite
- ½ chávena água
- 1 colher de chá fermento
- Sal q.b.
Instruções
- Mistura todos os ingredientes numa taça.
- Deita a massa diretamente numa forma tipo pão de forma.
- Leva ao forno a 180 ºC durante cerca de 20 minutos.
- Depois, deixa mais 5 minutos sem tampa, com a resistência só em cima, para alourar bem o topo.