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Mãos na massa – Filhos e Cadilhos, Porto Canal

Mãos na massa – Filhos e Cadilhos, Porto Canal

Em maio de 2025, fui até ao Filhos e Cadilhos, do Porto Canal, num programa com o coração voltado para a família. Foi uma conversa leve, mas cheia de sentido, onde falei do projeto e daquilo que mais me apaixona: os workshops que juntam pais e filhos à volta da mesa e...
Entre fornadas e emoções – Manhã CM, CMTV

Entre fornadas e emoções – Manhã CM, CMTV

Em junho de 2022, fui até ao programa Manhã CM, da CMTV, para preparar uma das receitas mais simples e reconfortantes do meu repertório: uma Bôla recheada com queijo, bacon e chouriço. Faz parte do e-book de receitas com massa de iogurte — aquela massa mágica que não...
Muffins de Abóbora, Laranja e Nozes

Muffins de Abóbora, Laranja e Nozes

Esta foi uma das receitas que partilhei num workshop de Outono… e ficou logo no coração (e no paladar!) de quem a experimentou. A combinação da abóbora com as nozes é daquelas que não falha, mas juntar o aroma da laranja e o toque da canela leva estes muffins a outro...
Brownie de chocolate

Brownie de chocolate

Este é O brownie. O das minhas boxes, aquele que toda a gente reconhece mal abre a tampa e que desaparece em minutos. Já me pediram a receita vezes sem conta, e eu partilho com todo o gosto este clássico QB — simples, docinho, com aquele interior húmido que sabe a...
Brownie de Café

Brownie de Café

Docinho especial a pensar num dia de chuva! O belo do brownie… mas desta vez com um toque de café para os mais gulosos (e amantes de cafeína). Não tinha balança à mão, por isso saiu tudo em colheres! Mas a verdade é que ficou tão bom que tinha de partilhar convosco....